盆栽蔬菜种植技术是什么?
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买些种子，洒在比较松软的土里，在正常温度条件下需7-9天种子发芽
小苗长到四五片子叶时就要及时的移苗分栽了
如果花盆较大，可以在一个盆里栽植三四颗，花盆较小的话那就最多栽两颗，因为番茄植株的枝杈较多，栽植距离太近的话会互相影响生长。移苗要在傍晚进行，避免碰伤根系，尽量多带根部泥土栽入，栽入大盆后要马上浇透“定根水”。然后把花盆放到阴凉通风的地方养护，等小苗慢慢的直立起来后再逐渐移到有直射光的地方养护管理。
肥水:番茄较喜肥，但在小苗期时尽量不要施肥，等到小苗长到十几厘米高度开始出现花蕾时再开始施肥。肥料最好用腐熟的有机肥进行根施，每半个月左右施肥一次。开花前后浇水量大一些；挂果后适当减少浇水，盆土见干见湿最好。因为过多的水分很容易造成果实开裂，影响口感。
修剪搭架:不同的番茄品种植株高度也不同，盆栽番茄因受花盆大小的限制选用的大多是矮化型的品种。家庭盆栽养护时可以根据个人的需要控制植株的高度，及时的打尖摘心，使植株矮壮结实。番茄的分枝能力较强，生长期间要及时掐去腋芽，否则这些腋芽将来都能开花结果，这样果实虽然看起来多，但因为营养过于分散，既容易落果，味道也会大打折扣。所以最好只保留一两个主枝，这样就能使营养集中供应，果实才能甜美。
盆栽蔬菜要合理安排蔬菜的生长环境，及时搭架整枝蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，及时保证蔬菜的健康生长。
安排适宜播种期 据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
现阶段，有关部门和企业对蔬菜配送的意义和作用缺乏熟悉，对开展或接受蔬菜配送积极性不高。就全社会而言，对蔬菜配送的发展前景熟悉还比较模糊。
调节适宜的温度、光照和湿度类和叶类蔬菜要求温度与湿度不同。要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
由于我国物流和配送的发展起步晚，在物流和配送方面的教育还相当落后，已成为制约蔬菜配送发展的主要障碍。
塔架蔬菜适合生长的环境，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架．使其攀缘生长。 肥水管理要科学 采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。
哪些蔬菜最适在阳台栽种？
周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜
收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
1、使用的基质必须清洁、卫生、彻底消毒、营养全面，无病虫草害。 2、允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷、解钾作用的根瘤菌、芽抱杆菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来加速养分释放和养分积累，促进蔬菜对养分的充分利用。 3、尽量少用化学肥料，较多地使用腐熟的有机肥，亦可用发酵菌堆制以锯屑为主要原料的充分腐熟的有机肥。还可用泥炭、蛙石、珍珠岩等天然基质。 4、不允许使用化学农药，可选择抗病品种，利用生物、物理防治，允许使用植物性药剂及石硫合剂及波尔多液等矿物质农药来防治病虫害。可以应用的有除虫菊、鱼腥草、樟脑、大蒜、薄荷、苦楝油、草决明等，例如用苦楝油300~500倍液防治白粉虱，2000一3000倍液防治潜叶蝇，使用艾菊30克/升防治蚜虫和蜡类等。
