早酥梨种植技术是怎样的?

一、高接    
　　1、多头高接。选择4年生以上生长旺盛，适应性、抗逆性强的梨树作为嫁接的基础砧，采用近主干和近主枝的方式进行高接，嫁接方法以劈接为主，为达到尽早恢复树冠的目的，每株树高接50个以上接穗，每个接穗要求具有3--4个饱满芽。    
　　2、借花结果。多头高接过程中，以嫁接营养枝为主，为保证产量，应适当补充花芽，花芽数量以占1／3为宜，要求每个接穗具有2个饱满无损伤的花芽。  
    
　　3、配置授粉树。早酥梨自花结实率低，高接时需要配置授粉品种才能正常结果，授粉树要求能与早酥梨相互授粉，花期一致，花粉量大并且品质优良，授粉树数量以占1／4为好。早酥的授粉品种主要有砀山、新世纪和身不知等。    
　　二、接后管理    
　　1、拉枝。嫁接成活的早酥梨结果负担较轻，长势旺盛，由于梨树顶端优势明显，生长极性强，嫁接成活的枝条大多直立生长，需要重新拉枝造形。拉枝的最适宜时间一般是在7月左右，此时枝条生长基本超过40cm，达到拉枝要求，且枝条尚未木质化，拉枝定形效果明显。早酥梨枝条柔软，拉枝造形方便，可以采用拉绳、撑枝、背棍和吊物等方法造形。    
　　2、促梢。早酥梨萌芽率高，但是成枝率低，特别是高接成活的枝条，大多只见大条不见分枝，需要摘心促梢。当枝条生长到40cm时就可以摘心，40cm以下的枝条甩放不动，如果摘心促梢效果不明显，可进行二次摘心。  
    
　　3、促花。早酥梨拉枝摘心促花的效果比较好，除了拉枝摘心促花外，对生长旺盛的枝条和过度性枝条还可以采用扭枝，拿梢的方法促花；早酥梨枝条柔软，扭枝拿梢会破坏木质部结构，对永久性骨干枝不适宜采用，以免减弱枝条的结果承载能力。    
　　4、肥水管理。早酥梨属于早果性果树，对肥水条件要求比较高，需要进行人工灌水才能保花保果，灌水的关键时期是花前，花后和果实迅速膨大期，有条件的地方可以采用地面覆盖的方法进行保墒保水。早酥梨坐果量大，生长期短，养分集中消耗量大，在周年施肥管理中，基肥和壮果肥是连年丰产的关键。重视增施有机肥，按斤果斤肥的要求在秋施基肥时采用深开沟的方法施入优质有机肥。提倡配方施肥，在花前肥、花后肥、壮果肥和采果肥中，氮磷钾的比例要搭配得当，适当补充微量元素，以满足果树生长结果对各种营养成分的要求。  

1.定植  园址应选择地下水位1.5m以下，含盐量较低，有机质含量较高(1.05％、3.40％)的沙壤土或壤土。按3—4mx  5—6m的株行距挖宽1.0m、深45cm定植沟，施腐熟纯羊粪1.2kg／株，拌熟土回填20cm。再栽无病虫害、茎粗1.0cm、高1.2m以上的2年生杜梨苗。第二年春舌接早酥梨，接口距地面高40—50cm，并按5：1的比例配接苹果梨和锦丰梨作授粉树。
    　　2.整形修剪  树形选用细纺锤形。树高4.5m，主干高0.5—0.7m。主枝4—5个，长2.0—2.5m，基角65—70°，层间距1.2—1.5m。主枝上留3—4个大型枝组及6—8个中型枝组。1—5年生树以轻剪为主，只主枝和中心干短截。每年7月份新梢长1m以上时搁心，对有空间的旺枝扭梢。第三年冬剪弯倒原中心头用竞争枝换头，并将中心干上长50cm以上的辅养枝拉平；第4—5年以促主枝生长为主，定位培养枝组、控制辅养枝生长；6—10年生树，重点控制树高为行距的70％为宜，防止上强。内膛大辅养枝结果后回缩，每年疏除1—2个。逐步清膛。长放枝2年大量结果后，当新梢长不足50cm时及时回缩。注意长枝交替结果及更新。
    　　3.土肥水管理  每年将树盘中耕3—5次，深20—25cm，并逐年向外耕翻，4—8年内使定植沟宽达1.5—2.0m。结果前最好间作豆类或绿肥，夏秋两季翻压，或喂畜积肥。1—3年生间作面积可达60％—75％，4—8年生限至40％—50％。8年以后只可间作绿肥，如是多年生牧草(首蓿)每2—3年耕翻一次。秋季以“斤果斤肥”为标准，开沟(40cm)施腐熟厩肥或油饼。结果后4—10年，每666.7平方米每年增施尿素30—50kg，磷肥15—25kg，分别于花前、花后、花芽分化和果实胀大期，每株挖深15—20cm的穴3—5个施入。
    　　每年5—8月叶面喷0.3％—0.5％的磷酸二氢钾或尿素3—4次，也可喷硫酸亚铁、硫酸锌，腐殖酸微肥等。5月20日—6月上旬树干强力注射络合铁肥溶液1—5kg／株，防治黄化病。每年浇水5—7次，每666.7平方米每年浇水量600立方米  。
    　　4.疏花疏果  每年4月20日疏花，小年树每20—25cm留双花，大年树则留单花。坐果稳定后疏果，疏陈畸形果、小果，保证一级果率达85％—90％，单果重200—300g以上。亦可化学疏花疏果，于早酥梨始花盛期(4月25日)全树喷洒1.3Be石硫合剂，或敌敌畏400—500倍，索利巴尔50倍溶液，可使每花序的单果率提高30％—40％。同时消灭部分春尺蠖幼虫。以蜜蜂授粉地区，请勿用敌敌畏等杀虫剂疏花。

一、栽植：奇红早酥梨密度栽培，株行距2×3米。自花授粉坐果率高。如要授粉树按6∶1配置授粉树。授粉品种有：酥梨、雪花梨、花期相近。奇红早酥梨适应性广，除寒地外，全国各省均有栽培。但在山岳薄地、粗砂地，果实常有缺素症，栽培时应改良土壤，培肥地力，使之壮树高产。4年即可丰产。
二、树下管理：土壤管理主要是生长期树盘覆草、松土、锄草。结合晚秋施有机肥，逐年向外深翻扩穴，使土壤疏松透气，有利于根系的生长发育。全年共施肥4次。基肥一般在10月下旬、11月上旬施入，第1年株施农家肥50公斤或腐熟鸡粪20公斤，以后逐年增多。发芽前、落花后各追一次氮肥，6月中旬追施复合肥。结合病虫害防治在生长季前期叶面喷0.3%尿素2～3次，6月份以后喷0.2%磷酸二氢钾2～3次，以补充树体养分，增强树势。灌水的原则是前促后控，结合每次施肥进行，并注意灌封冻水。雨量大的年份应注意排水。注意硼肥使用。