罗勒九层塔是同一种东西吗?

独孤道兵

72198 次浏览 2024-05-17 提问

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最新回答 (3条回答)

2024-05-19 18:25:53 回答

九层塔是罗勒的一个品种，正宗的九层塔是红骨绿叶，味道清香，台湾正宗的三杯鸡就是用九层塔做的。适合食用的罗勒品种包括：大叶罗勒、甜罗勒、紫罗勒、九层塔、柠檬罗勒、桂皮罗勒、丁香罗勒等，西餐中食用最广泛的是大叶罗勒。

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2024-05-19 18:25:53 回答

罗勒是紫苏的叶子，又叫九层塔
中餐的香叶是桂树的叶子
以上
另外灵香草俗称灵草，是做麻辣火锅中用的一种，和香叶、罗勒不是一个东西

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2024-05-19 18:25:53 回答

罗勒和九层塔是一种东西，说白了罗勒就是九层塔的叶子，九层塔可以直接入菜提味用，应该是适用于清淡的菜肴，红烧等重味的不建议用，否则把九层塔的香味遮没了。你知道薄荷吗？也可晒干研磨碎了像干薄荷加入面点吃。小时候家里用干薄荷和面蒸花卷味道很好的。

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扩展回答

如题.

遇到一个人真是让我大开眼界啊...别人问想当什么,有人回复说是床可以被睡...我说被子..一个看客说我缉粻光救叱嚼癸楔含盲抄袭..我说没发过被子啊..结果他在床那楼@我还说什么...你不是说没发过吗...我就呵呵了