装修是件大事:防止被忽悠。“硬面包做装饰得面包”为您说说装修这里面的事,省心装修。
【拒绝增项!!!拒绝猫腻!!!】
面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的优于主食面包,其辅...
1.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克 制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可 2.墨西皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉...
取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大,就可以了。6.将发酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之类的装饰,放入180度预...
常用的面包装饰基本馅料沙拉浆: 配 方: A、 鸡 蛋 1个 糖 粉 75g 味 精 5 食 盐 7.5 B、 白 醋 10 色拉油 500 C、 玉米淀粉 12 制 法: 1.将A料快速搅打起发,再慢...
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
即当作主食来消费的。主食面包的特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据... 3、调理面包:属于二次的面包,烤熟后的面包再一次制成,主要品种有:三明治、...
04 花生奶油酱 05 榛果奶油酱 06 柠檬奶油酱 07 苹果桂奶油酱 08 水果奶油酱 09 葱香奶油酱 10西洋芥末奶油酱 11 甜椒奶油酱 12 椰重奶油酱 13 抹茶面包酱 1...
屎姘面包很多人吃!
前言面包吃腻了,换换口味吧,这个手撕面包咸甜适中,结合了中西面点的做法,口味比较适合中国人。
除了花色甜软包,很少有面包会使用叶子装饰,圣诞系列面包倒是有用带刺的叶子(构桷,冬青科)装饰的式样。
1.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克 制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可 2.墨西皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉...
什么面包?我知道她只有2件装备,只有头的,和腰的,都是加经验10%15
蛋液、香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可) 。
大体是三个作用: 1、是面包生产的工艺需要,比如制作法棍、欧式硬壳面包需要在表面用锋利的片划出口子,这样就能引导面包面团在烤制时的压力释放(硬壳面包如果不开口,将会炸得各种缺口) 2、美化面包表面,比如在面包表面刷蛋液,烤出来的...2
一般情况下不包!进户门一般都是工程上的现门!
面包装饰皮太笼统了!有菠萝皮、墨西酱、雪山酱……太多了! 一般都含有低筋面粉、黄油、糖、盐……1
呵呵,这要看你的面包砖是什么规格、什么形状啊?一般100×200×60的条形面包砖一平米要50块啊。
发图片看看,我是做面包的。
是椰蓉酱料!4
1
糖果装饰蛋糕 煮热一杯水,并往里面分批添加半杯糖。加入糖的时候一边加热一边搅拌。继续加糖,直到它变得很难溶解(此过程一般约5分钟)。熄火,让混合糖冷却。同时,往有边缘的烤盘上抹油并铺上蜡纸,如果有很好看的曲奇模的话,也可以放上去...
面包最喜欢吃上面的酱料了,觉得特别好吃,现在自己也会做了,而且非常简单哦。材料主料:低筋面粉30g; 辅料:黄油20g、绵白糖2g、牛奶40g、蛋液50g雪纺面包装饰酱料1准备...
黄油100 糖65 安佳80芝士片100 淡奶油100隔水融化拌匀就可以涂在土司片或法棍片上烤了,一般面火200不用就可以 烤10分钟左右1
糖针
有的需要上色,有的只是部分上色,有的并不需要上色,要看具体要求的。
基本很少有装饰,都是加盖烤或者不加盖烤。
可用泡芙、酥粒馅、菠萝皮、墨西酱、沙拉酱等等很多材料装饰。8
我不知道装饰面包的糖浆是怎样煮的,没做过这个行业。一般喝的糖浆是一斤糖加一斤水(煮时间短不会结晶的);浓稠的那种是一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热,再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌,然后小火煮炼至110℃即可出锅...
洛克皮不错,白色起酥皮
前言材料主料:黄油20g、水57g、盐3g、高筋面粉30g、鸡蛋1个; 辅料:泡芙馅(面包顶部装饰)1黄油加水煮沸后离火2迅速加入高粉搅拌均匀3分次加入蛋液搅拌均匀4放入裱花袋...
食材
主料
高筋面粉
150g
辅料
水
70ml
鸡蛋
25g
糖
23g
盐
1g
黄油
8g
酵母
2g
步骤
1.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里。
2.揉至稍光滑后将黄油放入
3.将面团揉到完全阶段。(做吐司已经习惯了,直接将面团揉出大片薄膜状了)
4.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面,扎好袋口。
5.放温暖处发至2.5倍大。
6.发好的面团取出排气,分成四等份(约70克一份),放一边松驰15分钟。将松驰好的面团分成一大五小的面团。
7.大面团滚圆,压扁,包上适量的果酱。
8.包上口,再次滚圆,放中间,小面团也滚圆周,放四边粘住,就成一个小乌龟的造型了。
9.另两个小的就没有包果酱,四个面团都放进烤盘里。
10.再次发酵至2倍大,烤箱170度预热,中层上下火12分钟出炉放凉。
11.巧克
面包的分类1、主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。 3、调理面包:属于二次
奶酥的配方如下:
白砂糖 30克
低筋面粉 90克
黄油 45克
把砂糖和黄油拌匀后加入低筋面粉,放入冰箱冷藏备用,就这么简单。
做面包的时候,可以擀成薄片卷在里面当馅,也可以洒在表面当香酥粒。
,备用
5.:A将色拉油,黄油放入水中加热并烧至沸腾 B加入面粉并用力搅拌成团 C离火晾凉后分次加入蛋.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克
制法.每次充分搅匀 D加入面粉拌匀即可
3.墨西皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉1000克 蛋1000克 奶粉100克
制法:加蛋至泡夫糊达到适宜挤注的硬度即止,每次须充分拌匀
附.泡夫皮 水1000克 色拉油500克 麦淇淋500克 中筋粉1000克 泡打粉10克 蛋约12个
制法1,稍许打发 C分次加入蛋,再切成10~12厘米的正方形,用手搓成粒状即可
2.,放置松弛30分钟 B将面团擀开:A将所有原料搅拌成面团..,每两次间须松弛静置20分钟 D擀成约3毫米厚的面皮:A将麦淇淋与糖粉一起搅拌打发 B分次加入蛋液:A将面粉与奶粉一起过筛备用 B将奶油与糖粉一起搅拌,加入面粉,包入面团重量35%~40%的酥皮黄油 C折叠法擀折三次.酥皮 高粉800克 低粉2
面包的分类 1、主食面包:主食面包,顾名思义,即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例,以面粉量作基数计算,糖用量一般不超过10%,油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用,所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。 2、花色面包:花色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,其结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。 3、调理面包:属于二次加工的面包,烤熟后的面包再
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
看情况,是不是易熟的品种,如果是烤前装饰的,一般不需要或缉丹光柑叱纺癸尸含建是稍稍烤一下,半熟就好,如果是烤完后装饰,一般需要事先烤熟处理,加入面团中的视具体要求处理。
1.酥粒 高粉500克 低粉500克 白砂糖500克 黄油500克 盐5克 制法:将麦淇淋与糖,盐一起搅拌均匀,加入面粉,用手搓成粒状即可 2.墨西哥皮 低粉1000克 麦淇淋1000克 糖粉1000克 蛋1000克 奶粉100克 制法:A将面粉与奶粉一起过筛备用 B将奶油与糖粉一起搅拌,稍许打发 C分次加入蛋.每次充分搅匀 D加入面粉拌匀即可 3.菠萝皮 高粉500克 低粉500克 麦淇淋500克 糖粉500克 蛋300克 奶粉100克 制法:A将麦淇淋与糖粉一起搅拌打发 B分次加入蛋液,每次须充分搅匀 C加入面粉与奶粉(事先混合过筛)拌匀即可 4.酥皮 高粉800克 低粉200克 蛋100克 黄油50克 盐10克 水约480克 制法:A将所有原料搅拌成面团,放置松弛30分钟 B将面团擀开,包入面团重量35%~40%的酥皮黄油 C折叠法擀折三次,每两次间须松弛静置20
主料
鸡蛋
9个
黄油
300g
奶粉
90g
吉士粉
30g
牛奶
150g
辅料
白砂糖
600g
步骤
1.首先来个食材原料大集合咯~~我个人比较贪心哈,这个分量是原配方的3倍,想着做了不用又做,就一次做了这么多的量了。如果怕麻烦,把这个配方里面的全部分量除以3就可以了。
2.把鸡蛋打散放入盆里。
3.黄油室温软化后,用电动打蛋器打发。
4.分次加入糖,用电动打蛋器拌匀。
5.全部糖加完后,奶黄酱成了一半。
6.分次加入牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。
7.蛋液打散后,也分次加入奶黄糊中。
8.这是蛋液全部加入后,搅拌好的蛋黄糊。
9.把奶粉过筛加入(配方里的吉士粉我没有,只放了奶粉)。吉士粉据说是增加奶黄酱的颜色,为了好看。
10.搅拌均匀后,隔水放锅里蒸。
11.蒸时每10分钟搅
菜谱简介 从小德那里看到这款面包,模仿一下,没按原方。
材料
富强粉鸡蛋糖盐酵母水玉米油
做法
1、和水油面:前6种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5倍;
2、和油酥面:富强粉加玉米油揉匀;
3、做型:水油面揉出空气,放松10-15分钟,擀开,包入油酥面。三折两次,擀成大约1厘米厚的薄片,切成1厘米见方的块。取一些小方块放入模具中,撒上黑芝麻,再放入一些小方块撒黑芝麻,表面放几颗桑葚粒。醒发1小时;
4、烘烤:放入提前预热的烤箱,230度,大约15分钟。上色后将温度调整到150度至完成。
除了花色甜软包,很少有面包会使用叶子装饰,圣诞系列面包倒是有用带刺的叶子(构桷,冬青科)装饰的式样。
这个一般都是两端交叉后多拧几道,这样往往就扎的很紧了。没有什么特殊的技巧。
般都两端交叉拧几道往往扎紧没特殊技巧
呵呵,这要看你的面包砖是什么规格、什么形状啊?一般100×200×60的条形面包砖一平米要50块啊。
在公装这块的话,我只听说东易日盛、藏金和名爵装饰做的相当不错的!其他的就不清楚了,你不妨拿这三家与你问的公司对比一下吧!
春来发几枝。 愿君多采撷, 此物相思。
发图片看看,我是做面包的。
基本很少有装饰,都是加盖烤或者不加盖烤。
湖南这边一般都是做家装的,专业公装出身的我只知道名爵装饰和铭品,其中,名爵的性价比不错,家装也做的很好。建议你实地考察一下为好。好像做家装,具体你可以查一下。不过我的蛋糕店就是他们公司设计装修的,他们服务态度还不错,而且有很多不同的风格工装为主,家装也做的!
面包机做面包的方法经验总结:揉面一定要到位,揉至完全扩展发酵时要掌握好环境温度烘烤要把握住火候,注意烘烤时间面包的储存与食用原材料的选择及面粉和液体的比例面包机:柏翠PE8990S 原材料原料:金像高粉300克,酵母3克,牛奶130克,蛋液30克,淡奶油60克,糖45克,盐5克,黄油30克辅料:芝麻适量详细方法和步骤图文演示 1、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀. 注意:筷子头不要用力划桶底及桶壁,以保护不粘的内壁(另:刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈,除了清洗干净擦干后抹上食用油,最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净,以后就不会有黑油出现了) 2、倒入面粉和酵母,酵母最后放。1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用! 2、接通电源,按下“开关
我家用都百特美缝剂要看地砖大小呢,还有就是用什么材料都有关系的,800的砖会便宜点,小砖线条多贵,就挺贵的,他说效果挺好的,也是听了朋友,不管怎么说装修一次用的好以后也省心
是清包工吗??
一共多少平米?
我有队伍,价格好商量。
面包与纽扣是专门做工装的,我朋友的茶餐厅就是他们装的,装修效果蛮好的!公装品牌,苹果装饰集团的子公司, 怎么样就不清楚了,可以去看下案例什么的,最好是能看工地,也可以去比较下,反正挺多公司都不错的,金螳螂,名爵,居众都有专业的公装团队,
家庭装修可根据投入资金的多少,分为简单装修、常规装修和精致艺术装修等几种。
简单装修适用于大部分装修费用投入不多的家庭,其主要内容大致相同:铺地面,墙面刷乳胶漆,做踢脚线,石膏线,挂镜线,局部简单吊顶,包门窗套,做工艺门,窗帘盒,处理暖气片,简单改走线路,一般水暖改造等。
常规装修就是再简单的基础上,再加上部分家具,如衣橱、鞋柜、造型独特的电视柜或书桌、工艺隔断、吧台等。常规装修可部分体现设计品位和风格。精致艺术装修所含的家具就很多了,还可以根据室的具体情况及主人的审美要求做景点、艺术造型。精致装修能充分发挥设计能力,表现出鲜明的特色和风格,具有一定的文化内涵。
我不知道装饰面包的糖浆是怎样煮的,没做过这个行业。一般喝的糖浆是一斤糖加一斤水(煮时间短不会结晶的);浓稠的那种是一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热,再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌,然后小火煮炼至110℃即可出锅(不返砂要一小时以上)。
“一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热,再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌,然后小火煮炼至110℃即可出锅(不返砂要一小时以上)”,是做面包装饰用的糖浆。
我不知道装饰面包的糖浆是怎样煮的,没做过这个行业。一般喝的糖浆是一斤糖加一斤水(煮时间短不会结晶的);浓稠的那种是一斤糖加0.4斤水。 先将清水放入锅中烧热,再加入砂糖一边搅拌煮至水开。煮开之后不能搅拌,然后小火煮炼至110℃即可出锅(不返砂要一小时以上)。
“一斤穿护扁咎
鸡蛋 4个 细盐 20克 味精 10克 砂糖 250克 B 色拉油 2500克 C 三花淡奶 50克 D 精白醋 50克 注意事项: A项;蛋液需要打成乳白色; 色拉油加法:一小口一小口加入.
巴黎贝甜的酥菠萝
材料
面包材料:汤种材料:高筋面粉15克,清水65克,
面团材料:(50克一个面团6个量),
A:高筋面粉(金像面包粉)100克,中筋面粉50克,汤种70克,(普通面粉建议60克或是减少10克水量),
B:细砂糖25克,奶粉2大匙,细盐1/4小匙,酵母粉1/2小匙+1/4小匙,清水30克,
D:黄油20克,酥菠萝皮材料:(35克一个面团)(括号里的量是6个量),
A:黄油35克(48克),糖粉35克(48克),全蛋16克(22克),
B:奶粉1大匙7克(10克),低筋面粉58克(81克)
做法
汤种做法:
将面粉和清水混合均匀,放入微波炉低火转1分钟成糊状,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏1小时。
菠萝皮的做法:
1、材料A黄油加糖粉混合,用手打搅打至膨胀泛白色。
2、分2次加入全蛋液,搅打均匀。
3、加入材料B粉类,用刮刀拌成团。
4、成团的面团
序号 原料名称 质量百分比 重量(g) 原料单价 合计金额(元)
1 中种:高粉 32﹪ 24000
2 酵母 0.32﹪ 240
3 水 17﹪ 12500
4 本种:高粉 21﹪
5 砂糖 11﹪ 8000
6 食盐 0.42﹪ 320
7 奶粉 2.1﹪ 1600
8 改良剂 0.27﹪ 200
9 鸡蛋 4.3﹪ 3200
10 黄油 4.3﹪ 3200
11 酵母 0.2﹪ 160
12 水 7.1﹪ 5500
13 合计 100﹪ 74920
泡芙配料:
序号 原料名称 质量百分比 重量(g) 原料单价 合计金额
1 水 31﹪ 1100
2 低粉 10﹪ 350
3 高粉 10﹪ 350
4 盐 0.6﹪ 20
5 色拉油 20﹪ 700
6 鸡蛋 28.4﹪ 1000
7 合计 100﹪ 3520
奶油霜配料:
序号 原料名称 质量百分比 重量(g) 原料单价 合计金额
1 维佳夹心 62.3﹪ 2150
2 蛋白 7.83﹪ 270*1.16
3 砂糖 23.2﹪ 800
4 水 5.21﹪ 180
5 张裕白兰地 1.45﹪
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机的主要功能为利用面粉和大米等原料,典型面包机结构以及其他辅料,制作各种各样的面包。辅料的不同,面包的风味也就不同。面包机制作的面包主要分为普通面包,法式面包,全麦或杂粮面包,和风面包,甜面包以及馒头,花卷等。不同品牌的面包机制作的面包不尽相同。和面积一种用来代类和面的电动工具。和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍:功能多样,用途广泛,可以用来:和面机,豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品厂。我个人认为你的情况买和面机比较实用。我们家几年前花了上千块买了个面包机总共就用过一次。做出来的面包很不理想。既然你们
面包与纽扣装修的质量不错,服务也好!
要根据你的房子的具体面积灰确定方案,可以去当地找一家信得过的装修公司,让他们为你出一个方案,比较可靠一点 要根据你的房子的具体面积灰确定方案,可以去当地找一家信得过的装修公司,让他们为你出一个方案,比较可靠一点
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虽然装修出来看着同样的效果,但也要看你用什么材料了,材料不一样那费用差的也就远了,一般的大概两万到五万左右就可以了,刚开始没必要装的太豪华。祝你事业有成!回答来源于网络,仅供参考
虽然装修出来看着同样的效果,但也要看你用什么材料了,材料不一样那费用差的也就远了,一般的大概两万到五万左右就可以了,刚开始没必要装的太豪华。祝你事业有成!
回答来源于网络,仅供参考
1、地面装修地面这块特别是卫生间,由于卫生间比较潮湿,买地砖时一定要选择防滑防水材质的。每一批次地砖都会有所不同,购买时要多买几块,以免不够了下次商家没有同批次的货。
2、墙面装修墙面这块很重要,尤其卫生间与厨房是非常特殊的,卫生间要防潮,而厨房要防火。因此卫生间的墙面要防潮,建议整个墙面要做防水的;厨房的墙面,一定不能