只有蛋清和白糖打发出的能做什么简单的?



                    
                    
加杰特侦探
32931 次浏览 2024-05-31 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-31 回答

个就是蛋白糖霜了,体现在圣诞姜饼屋的组装和装饰上,低温烤干,就成为蛋白饼干。
主要作用有两个。
另一个是直接挤出形状:
一个是作为装饰用线条和黏合剂,最好添加柠檬汁调节色泽和黏度

2024-05-31 回答

奶油啊!奶油蛋糕

2024-05-31 回答

做蛋糕

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