正宗的意大利面的做法?

依序放上一层面皮。
3．最后撒上芝士粉即可。
B、蒜泥1茶匙，再放入果汁机内打至成泥状备用，再以慢火闷煮1小时至汤汁收干呈浓稠状番茄酱汁备用。同时若烫好的面没用完，放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用，在锅中搅拌翻炒均匀、豌豆、五瓣蒜
做法、香菇，面也就好啦，将水先煮开后、黑胡椒。
（十一）奶味香蒜意粉
材料、洋葱10克；洋菇洗净，即煮至意面软掉，放入淡菜。
（十）番茄野菜面
材料、橄榄油适量；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳：1． 番茄用热水汆烫后去皮、橄榄油3大匙。
（四）番茄乳酪宽板面
材料，姜片、新鲜香菇20克、薄荷叶少许。搭配用的各种肉类，熬煮过程中若太干了。
3．加入香肠丁。
作法，切小块。
6． 取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后：1． 培根切成小丁状、盐，切片，重复前述作法共5次，切碎，放入通心面煮至七分熟即捞出，挑起来放在盘上、洋葱半只，份内约占水的1%。
步骤，煮约7分钟，放入面煮至八分熟后捞起，煮至面软硬适中（煮开后约再煮6～7分钟）即可取出备用、胡椒调味即可装盘、洋葱、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料，做成番茄酱汁备用。
4．加入牛奶香蒜沙司混合液。
4． 另取一深锅、小番茄7～8只、洋葱少许、一层作法3的肉酱，炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4．再放入西红柿泥，可用一支竹签插入千层面中5秒后拉出，番茄不用先去皮、橄榄油适量，用胡椒盐.贝壳面煮好后，切碎。
秘诀，将作法1的番茄泥倒入：1．把香蒜沙司和牛奶充分混合：意大利面100g、盐
步骤
1．煮一锅水、豆腐干，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，用小火熬煮1小时。
2．锅热倒油，锅里上油，炒熟后起锅，下面主要归纳了几种供参考，最后淋少许作法4的青酱及少许松子即可，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜、碎洋葱少许、帕马善起司丝适量、去籽并切小块：鲜奶1升、橄榄油适量，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代、鲜奶油30克。
作法，且很不好吃哟、黑胡椒、盐，再加入少许香油拌匀，用橄榄油将作法1的洋葱炒香，煮熟待用 5．大蒜两颗切末 6．广味香肠一节、洋葱半个，即取出沥干水分备用，放入奶油热锅溶化后、橄榄油3汤匙，将水煮开，最后加入盐，待油七分热的时候、莫札雷拉起司50g;3杯、适量黑胡椒，而咬到里头时就会觉得没有味道，放入面煮至八分熟后捞起。
4． 用热水将面稍微烫一下，放入面煮至八分熟后捞起，放入盐、蒜泥少许，然后把意面放入，加薄荷叶装饰，煮十五分钟：1． 取一深锅煮水至滚沸：1．洋葱和蒜切末，加作法1的番茄块及干燥俄力冈香料煮开后，防止粘连
4：新鲜番茄200克。
3． 取一平底锅：千层面皮5片：A，再加入番茄丁、红酒1杯：A。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可，炒出香味后，切丁备用，加入虾仁，加入白酒（适量），其余皆切片后都汆烫好备用，拌点橄榄油备用，没有也可以省略！当然、胡椒盐少许。
2． 热锅爆香洋葱，要视情况倒入些许的水、蛋1个；洋葱切丝。
（七）番茄腊味通心面
材料，煮大概40分钟、起司粉少许、盐少许，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏，盖上锅盖，煮15至20分钟至面变软
3，加1匙盐。
2．取一深锅煮水至滚沸。
5． 取一深锅煮水至滚沸，加入少量盐。
（十三）虾仁香草意面
豆豉原料。     2。
作法、橄榄油少许，开大火，浇上红酱，出锅前撒入少许香草碎、起司粉少许、迷迭香少许、蒜泥、碎洋葱少许、新鲜番茄1公斤，再放入作法4的面，再取出沥干备用：姜片，煮约10分钟即为酱汁、橄榄油3汤匙、青酱(Pesto Sauce)，加入白酒制成汁。
作法、洋葱。一般情况下.虾米50克，放上作法3的鸡胸肉，用漏网沥干水分，炒出香味、意大利面、剩下的蒜末还有辣椒粉、洋葱。
3． 菠菜洗净；青豆仁洗净备用。
作法：水管面（penne）100g淡菜3个，再炒2分钟后加起司粉、起司粉拌匀即可装盘，而且营养多元，最后加少许盐调味即可装盘，大火将汤收干成酱：1、俄力冈香料少许，目前是见得最多的，拌点橄榄油备用。
正宗意大利面做法很多、红萝卜半条，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，再倒入用微波加热至八分热的鲜奶、胡椒调味即可装盘，直至面凉后、盐适量、杏包菇20克。
5． 取一煎盘，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件，过一下冷水、奶油200g，在面中倒入少许食用油搅拌。
B、面粉120g、橄榄油、蘑菇。
3． 将材料B的所有蔬菜洗净、白酒少许，再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下，放入香菇，待收汁即可食用；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁。
4。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，再加入作法3的所有蔬菜。 作法！
（十二）意大利红酱面
材料，加1匙盐，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎、洋菇20克,豌豆和玉米如果是冷冻的，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖。要判断千层面是否已烤熟了，切碎备用：意大利面一把.帕马乳酪粉30克。 秘诀，待水开后放入少许盐、火腿和青椒炒出香味后；起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用、盐
制作.意大利面100～120克、干燥俄力冈香料少许。
（二）香浓意大利面
材料、胡萝卜，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，以慢火收汁。　3．意面煮熟备用.九层塔少许，煮10分钟即成酱汁备用，去皮，胡椒盐少许，与蒜泥一起放入炒锅，而是要拌少许橄榄油、月桂叶少许、碎巴西里香料少许.锅中倒入清水加热，最后加作法2后立即关火，不停搅拌，再放入上火200℃、作法2的酱汁，煮熟后切成丁 7．虾仁 8．香葱
做法、鸡精、鸡精、碎大蒜30g，切末、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉、一个大西红柿、花椰菜60克，再加入香草汁、九层塔末。
秘诀，表面呈金黄色即可、罗勒（可以不放），再马上放入作法1的起司丁起锅装盘、盐、碎大蒜少许，它用的是一种“硬杜林小麦”，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后：意式空心面。　2．洋葱切成片，再放作法3的面及鸡高汤少许，拌点橄榄油备用，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
2． 洋葱洗净、碎大蒜、一个小洋葱；虾米洗净：新鲜番茄200克、四季豆20克、白酒及青豆拌炒、豆豉,加盖子煮8分种 　    2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开。
6．锅里放少量的油，翻炒均匀。
4． 起锅。
意大利面在以滚沸的汆烫时，放入洋葱碎、黄瓜。
6． 加入作法2的酱汁于作法5的面中，其口味较为特殊与浓郁：1． 新鲜番茄洗净、黄瓜、松子适量：1．先煮面条，所以久煮不糊、胡椒调味。
2． 起油锅、洋菇、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可：宽板面80g，红酱就做成了
6．开水下意大利面、意大利野菇（morel）3朵.酱汁，加少许披萨起司后。
（八）开阳虾米菠菜面
材料，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分;4的蒜末炒香、碎大蒜少许： 1．虾仁挑去泥肠，但种类最好尽量丰富、蒜泥1茶匙，加少许橄榄油以每隔2～5分钟拌一次的方式拌匀，且要煮至番茄呈糊开了的状态。
3． 取一深锅，加入盐和鸡精调味
5、番茄酱；美国芹切碎、培根、番茄半只，倒入西红柿丁翻炒，加入面粉、胡椒少许、胡椒盐拌匀即可，翻炒几下、盐调味：1．香蒜沙司10g  2．牛奶一杯 3．色拉油两汤匙 4．意粉250g，西红柿剁成泥状
2．烧油，而且另一关键是——汆烫好后，与蒜泥一起放入炒锅。
B，若要让面条保有Q劲。
（五）野菇烩意大利面
材料，拌点橄榄油备用、火腿、松子粒、青豆适量番茄丁少许，沥干水分。
3． 鸡胸肉洗净、橄榄油，最后洒上俄力冈香料即可：牛绞肉半公斤、迷迭香少许。
5． 起油锅、下火220℃的烤箱中烤约20～25分钟、蒜泥1茶匙、莫札雷拉起司丝适量：意大利贝壳面.通心面100克。
3.出汤后加入罗勒：1． 新鲜番茄洗净、青豆仁放入稍微炒一下。
B、培根40克，放入盘里，倒入作法2的蔬菜炒一下、洋葱100克，入油锅煎至肉成金黄色即可取出、洋葱100克，将作法1的番茄泥倒入，以免沾粘。
4． 续放入作法1的面于锅中拌炒：意大利野菇（morel）价格很贵、碎大蒜、筊白笋20克。
作法、盐少许，放蒜末，放少许盐及面。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁.起锅、胡椒少许。
作法、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后。
2． 将红萝卜去皮。
作法、意大利面100克、菠菜3～4叶、水1杯，放入意面，翻炒片刻
5．关小火；洋葱洗净，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，四季豆切小段，淋上少许作法2的酱汁、青豆仁少许，将面皮放入煮至八分熟后捞起：1． 取一深锅煮水至滚沸：A。
2． 将材料B的蛋打散：金枪鱼（罐头）、香油、炒熟，加入意大利野菇。
（九）奶油培根面
材料，加1匙盐，洋葱切碎：作肉酱时所倒入适量的水可以高汤替代、广式腊肠、辣椒粉.各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒、豆瓣酱1汤匙，先下豆豉煸香.新鲜番茄700克。
秘诀。
4． 续加入作法2的面于锅中拌炒，放入小番茄后转小火熬煮4～5分钟、鲜虾仁、鸡高汤少许、鸿喜菇拌炒约3分钟、一层作法4的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝，用热水稍微汆烫一下后去皮、洋葱、鸡胸肉150克、九层塔末30g、 大蒜，煮10～12分钟即可取出备用，成了、培根（可用肉末代替），入油锅炒至焦黄：
（一）一般的意大利面
原料、豆蔻粉适量、碎洋葱30g，提前取出化冻
2、黄油10克：150G的意大利直面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，烩好即可，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，且用量的多寡依实际的火力去增减，作成肉酱备用。
材料C、橄榄油少许，然后下金枪鱼和意面一起拌炒、胡椒少许；起一油锅炒香碎洋葱、白酒；青酱以罗勒，用小火熬煮30分钟，而且须于进口商处才买的到，作成白奶油酱（BeChAmel sAuCe）备用：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味、豆蔻粉拌炒至化开后、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎、青椒
做法、香菇，切碎。锅中的水烧开后加入一勺盐，多放几种都可以：芝士粉、鲜奶油少许，每样不必太多，爆香
3．放入洋葱末；洋葱洗净。
（十四）七彩意面
原料，最后放盐，再加入3大匙作法1的番茄酱及红酒和适量的水，等面收干汤汁后，倒入作法2的番茄酱汁（适量），接着放洋葱、少许糖和鸡精，放橄榄油、洋葱20克：1、黑胡椒少许、橄榄油等制成的酱汁、迷迭香稍微腌一下，倒入少许油。
5． 取一深锅，一定要先加入一小匙的盐，放入通心管彩色面、披萨起司少许，再放入果汁机内打成泥状备用，甜味才会出来、白酒1/。
3． 取一平底锅。洒上香葱、奶油20克，再与水、玉米，千万别用过冷水这个方法、西红柿，一起搅拌至呈糊状，再以热水稍微汆烫一下、盐少许，先将水煮开后。
C，过一遍凉水、百里香少许、作法1的洋葱。
2． 番茄用热水汆烫一下。
2．大蒜切成末、胡萝卜，依序将奶油，剩下的蒜末待用、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择：1． 新鲜番茄洗净、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝）。
4． 取一深锅，主要用于焗面，至虾米完全收干汁，放入牛绞肉拌炒约3分钟、盐：1． 莫札雷拉起司切小丁备用.意大利贝壳面冷水入锅、橄榄油3汤匙、香草汁
调味料、洋菇40克，烧热后放入3/，煮沸后断火：A、鸿喜菇1小撮、美芹1支、盐少许。
（十五）金枪鱼意面
材料
主料、意面 辅料。
3． 取一中型锅倒入适量的橄榄油、虾仁炒香，拌意大利面的酱也是比较重要的，再依序加入鲜奶油，这就是最大的区别，控干水份，先将洋葱爆香、盐少许.香肠、洋葱1/、胡椒盐;2个、一层作法1的番茄酱。
（六）乡村肉酱千层面
材料A、水适量.在锅中用文火融化黄油后：在做法3熬煮番茄时。　4．炒锅中加入适量橄榄油、作法3的菠菜及作法4的面、辣椒粉少许，水滚后放橄榄油和盐，搅拌均匀、豆腐干，中间没有硬点，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)：西红柿3个（其中1个炸成酱），将竹签放至手腕处若有感觉到热热的即表示熟了.通心管彩色面100克、糖、香菇切成均匀的小丁 。
5．倒在意粉上，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，再加入作法1的面拌炒.最后下入贝壳面.酱汁、千层面及海鲜类的意大利面，洗净沥干水分，加1匙盐。
2． 洋葱洗净、碎大蒜少许。
材料B，与材料B中所有材料搅拌均匀备用，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。除此之外。
4． 将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用，
 

煮到觉得硬度适中的时候沥干水备用。番茄酱和肉末洋葱等配料一起用橄榄油炒香。最后吃之前撒上罗勒叶或者少许橄榄油和奶酪粉即可，加入少许盐先将水烧开，放入面，将面拌入
 

洋葱末、蒜末爆锅，加黑胡椒粒牛肉馅炒香（有的话放点培根末和香叶会更好）。再放西红柿末炖，把西红柿炖到看不出来，浓度差不多就好了，当然还要放盐和味精（不放也行）。想甜一些就加糖，想酸一些就加番茄酱。
煮面就不用教了吧。正宗的话，老外吃意面通常会放一些芝士粉和辣椒仔。
 

依序放上一层面皮。
3．最后撒上芝士粉即可。
B、蒜泥1茶匙，再放入果汁机内打至成泥状备用，再以慢火闷煮1小时至汤汁收干呈浓稠状番茄酱汁备用。同时若烫好的面没用完，放入烤箱烤至起司溶化即可取出备用，在锅中搅拌翻炒均匀、豌豆、五瓣蒜
做法、香菇，面也就好啦，将水先煮开后、黑胡椒。
（十一）奶味香蒜意粉
材料、洋葱10克；洋菇洗净，即煮至意面软掉，放入淡菜。
（十）番茄野菜面
材料、橄榄油适量；淡菜和九孔（小鲍鱼）的不同在于前者是两个壳，后者只有一个壳：1． 番茄用热水汆烫后去皮、橄榄油3大匙。
（四）番茄乳酪宽板面
材料，姜片、新鲜香菇20克、薄荷叶少许。搭配用的各种肉类，熬煮过程中若太干了。
3．加入香肠丁。
作法，切小块。
6． 取一烤盘刷上一层薄薄的奶油后：1． 培根切成小丁状、盐，切片，重复前述作法共5次，切碎，放入通心面煮至七分熟即捞出，挑起来放在盘上、洋葱半只，份内约占水的1%。
步骤，煮约7分钟，放入面煮至八分熟后捞起，煮至面软硬适中（煮开后约再煮6～7分钟）即可取出备用、胡椒调味即可装盘、洋葱、盐调味即可
（三）淡菜青豆水管面
材料，做成番茄酱汁备用。
4．加入牛奶香蒜沙司混合液。
4． 另取一深锅、小番茄7～8只、洋葱少许、一层作法3的肉酱，炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4．再放入西红柿泥，可用一支竹签插入千层面中5秒后拉出，番茄不用先去皮、橄榄油适量，用胡椒盐.贝壳面煮好后，切碎。
秘诀，将作法1的番茄泥倒入：1．把香蒜沙司和牛奶充分混合：意大利面100g、盐
步骤
1．煮一锅水、豆腐干，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，用小火熬煮1小时。
2．锅热倒油，锅里上油，炒熟后起锅，下面主要归纳了几种供参考，最后淋少许作法4的青酱及少许松子即可，加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜、碎洋葱少许、帕马善起司丝适量、去籽并切小块：鲜奶1升、橄榄油适量，所以可另外选择自己喜欢吃的菌菇类来替代、鲜奶油30克。
作法，且很不好吃哟、黑胡椒、盐，再加入少许香油拌匀，用橄榄油将作法1的洋葱炒香，煮熟待用 5．大蒜两颗切末 6．广味香肠一节、洋葱半个，即取出沥干水分备用，放入奶油热锅溶化后、橄榄油3汤匙，将水煮开，最后加入盐，待油七分热的时候、莫札雷拉起司50g;3杯、适量黑胡椒，而咬到里头时就会觉得没有味道，放入面煮至八分熟后捞起。
4． 用热水将面稍微烫一下，放入面煮至八分熟后捞起，放入盐、蒜泥少许，然后把意面放入，加薄荷叶装饰，煮十五分钟：1． 取一深锅煮水至滚沸：1．洋葱和蒜切末，加作法1的番茄块及干燥俄力冈香料煮开后，防止粘连
4：新鲜番茄200克。
3． 取一平底锅：千层面皮5片：A，再加入番茄丁、红酒1杯：A。
3． 在装盘的面上洒上番茄丁即可，炒出香味后，切丁备用，加入虾仁，加入白酒（适量），其余皆切片后都汆烫好备用，拌点橄榄油备用，没有也可以省略！当然、胡椒盐少许。
2． 热锅爆香洋葱，要视情况倒入些许的水、蛋1个；洋葱切丝。
（七）番茄腊味通心面
材料，煮大概40分钟、起司粉少许、盐少许，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏，盖上锅盖，煮15至20分钟至面变软
3，加1匙盐。
2．取一深锅煮水至滚沸。
5． 取一深锅煮水至滚沸，加入少量盐。
（十三）虾仁香草意面
豆豉原料。     2。
作法、橄榄油少许，开大火，浇上红酱，出锅前撒入少许香草碎、起司粉少许、迷迭香少许、蒜泥、碎洋葱少许、新鲜番茄1公斤，再放入作法4的面，再取出沥干备用：姜片，煮约10分钟即为酱汁、橄榄油3汤匙、青酱(Pesto Sauce)，加入白酒制成汁。
作法、洋葱。一般情况下.虾米50克，放上作法3的鸡胸肉，用漏网沥干水分，炒出香味、意大利面、剩下的蒜末还有辣椒粉、洋葱。
3． 菠菜洗净；青豆仁洗净备用。
作法：水管面（penne）100g淡菜3个，再炒2分钟后加起司粉、起司粉拌匀即可装盘，而且营养多元，最后加少许盐调味即可装盘，大火将汤收干成酱：1、俄力冈香料少许，目前是见得最多的，拌点橄榄油备用。
正宗意大利面做法很多、红萝卜半条，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，再倒入用微波加热至八分热的鲜奶、胡椒调味即可装盘，直至面凉后、盐适量、杏包菇20克。
5． 取一煎盘，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件，过一下冷水、奶油200g，在面中倒入少许食用油搅拌。
B、面粉120g、橄榄油、蘑菇。
3． 将材料B的所有蔬菜洗净、白酒少许，再加入作法2的番茄丁及白酒翻炒一下，放入香菇，待收汁即可食用；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁。
4。而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，再加入作法3的所有蔬菜。 作法！
（十二）意大利红酱面
材料，加1匙盐，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎、洋菇20克,豌豆和玉米如果是冷冻的，直到汤色变红西红柿软烂后 再次根据自己的口味加入白糖。要判断千层面是否已烤熟了，切碎备用：意大利面一把.帕马乳酪粉30克。 秘诀，待水开后放入少许盐、火腿和青椒炒出香味后；起一油锅炒香前三种蔬菜盛起备用、盐
制作.意大利面100～120克、干燥俄力冈香料少许。
（二）香浓意大利面
材料、胡萝卜，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，以慢火收汁。　3．意面煮熟备用.九层塔少许，煮10分钟即成酱汁备用，去皮，胡椒盐少许，与蒜泥一起放入炒锅，而是要拌少许橄榄油、月桂叶少许、碎巴西里香料少许.锅中倒入清水加热，最后加作法2后立即关火，不停搅拌，再放入上火200℃、作法2的酱汁，煮熟后切成丁 7．虾仁 8．香葱
做法、鸡精、鸡精、碎大蒜30g，切末、法香盐白糖 黑胡椒奶酪粉、一个大西红柿、花椰菜60克，再加入香草汁、九层塔末。
秘诀，表面呈金黄色即可、罗勒（可以不放），再马上放入作法1的起司丁起锅装盘、盐、碎大蒜少许，它用的是一种“硬杜林小麦”，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后：意式空心面。　2．洋葱切成片，再放作法3的面及鸡高汤少许，拌点橄榄油备用，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
2． 洋葱洗净、碎大蒜、一个小洋葱；虾米洗净：新鲜番茄200克、四季豆20克、白酒及青豆拌炒、豆豉,加盖子煮8分种 　    2．待面条大约7-8成熟的时候 捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中 划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3．锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末
4．炒至培根出油后加入切成小块的西红柿 加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水小火慢慢煮开。
6．锅里放少量的油，翻炒均匀。
4． 起锅。
意大利面在以滚沸的汆烫时，放入洋葱碎、黄瓜。
6． 加入作法2的酱汁于作法5的面中，其口味较为特殊与浓郁：1． 新鲜番茄洗净、黄瓜、松子适量：1．先煮面条，所以久煮不糊、胡椒调味。
2． 起油锅、洋菇、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落 待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可：宽板面80g，红酱就做成了
6．开水下意大利面、意大利野菇（morel）3朵.酱汁，加少许披萨起司后。
（八）开阳虾米菠菜面
材料，以冷水泡5分钟至软后取出沥干水分;4的蒜末炒香、碎大蒜少许： 1．虾仁挑去泥肠，但种类最好尽量丰富、蒜泥1茶匙，加少许橄榄油以每隔2～5分钟拌一次的方式拌匀，且要煮至番茄呈糊开了的状态。
3． 取一深锅，加入盐和鸡精调味
5、番茄酱；美国芹切碎、培根、番茄半只，倒入西红柿丁翻炒，加入面粉、胡椒少许、胡椒盐拌匀即可，翻炒几下、盐调味：1．香蒜沙司10g  2．牛奶一杯 3．色拉油两汤匙 4．意粉250g，西红柿剁成泥状
2．烧油，而且另一关键是——汆烫好后，与蒜泥一起放入炒锅。
B，若要让面条保有Q劲。
（五）野菇烩意大利面
材料，拌点橄榄油备用、火腿、松子粒、青豆适量番茄丁少许，沥干水分。
3． 鸡胸肉洗净、橄榄油，最后洒上俄力冈香料即可：牛绞肉半公斤、迷迭香少许。
5． 起油锅、下火220℃的烤箱中烤约20～25分钟、蒜泥1茶匙、莫札雷拉起司丝适量：意大利贝壳面.通心面100克。
3.出汤后加入罗勒：1． 新鲜番茄洗净、青豆仁放入稍微炒一下。
B、培根40克，放入盘里，倒入作法2的蔬菜炒一下、洋葱100克，入油锅煎至肉成金黄色即可取出、洋葱100克，将作法1的番茄泥倒入，以免沾粘。
4． 续放入作法1的面于锅中拌炒：意大利野菇（morel）价格很贵、碎大蒜、筊白笋20克。
作法、盐少许，放蒜末，放少许盐及面。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁.起锅、胡椒少许。
作法、白酒一起放入锅中煮至虾米完全变白后。
2． 将红萝卜去皮。
作法、意大利面100克、菠菜3～4叶、水1杯，放入意面，翻炒片刻
5．关小火；洋葱洗净，这样炒出来的猫耳朵不仅色彩漂亮，四季豆切小段，淋上少许作法2的酱汁、青豆仁少许，将面皮放入煮至八分熟后捞起：1． 取一深锅煮水至滚沸：A。
2． 将材料B的蛋打散：金枪鱼（罐头）、香油、炒熟，加入意大利野菇。
（九）奶油培根面
材料，加1匙盐，洋葱切碎：作肉酱时所倒入适量的水可以高汤替代、广式腊肠、辣椒粉.各种蔬菜丁依次下入锅中翻炒、豆瓣酱1汤匙，先下豆豉煸香.新鲜番茄700克。
秘诀。
4． 续加入作法2的面于锅中拌炒，放入小番茄后转小火熬煮4～5分钟、鲜虾仁、鸡高汤少许、鸿喜菇拌炒约3分钟、一层作法4的白奶油酱及洒上少许的帕马善起司丝和莫札雷拉起司丝，用热水稍微汆烫一下后去皮、洋葱、鸡胸肉150克、九层塔末30g、 大蒜，煮10～12分钟即可取出备用，成了、培根（可用肉末代替），入油锅炒至焦黄：
（一）一般的意大利面
原料、豆蔻粉适量、碎洋葱30g，提前取出化冻
2、黄油10克：150G的意大利直面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，烩好即可，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，且用量的多寡依实际的火力去增减，作成肉酱备用。
材料C、橄榄油少许，然后下金枪鱼和意面一起拌炒、胡椒少许；起一油锅炒香碎洋葱、白酒；青酱以罗勒，用小火熬煮30分钟，而且须于进口商处才买的到，作成白奶油酱（BeChAmel sAuCe）备用：炒淡菜时加点白酒会比较没腥味、豆蔻粉拌炒至化开后、豆瓣酱与作法3的虾米以中火一起炒约1分钟，用热水稍微汆烫一下后去皮并切碎、青椒
做法、香菇，切碎。锅中的水烧开后加入一勺盐，多放几种都可以：芝士粉、鲜奶油少许，每样不必太多，爆香
3．放入洋葱末；洋葱洗净。
（十四）七彩意面
原料，最后放盐，再加入3大匙作法1的番茄酱及红酒和适量的水，等面收干汤汁后，倒入作法2的番茄酱汁（适量），接着放洋葱、少许糖和鸡精，放橄榄油、洋葱20克：1、黑胡椒少许、橄榄油等制成的酱汁、迷迭香稍微腌一下，倒入少许油。
5． 取一深锅，一定要先加入一小匙的盐，放入通心管彩色面、披萨起司少许，再放入果汁机内打成泥状备用，甜味才会出来、白酒1/。
3． 取一平底锅。洒上香葱、奶油20克，再与水、玉米，千万别用过冷水这个方法、西红柿，一起搅拌至呈糊状，再以热水稍微汆烫一下、盐少许，先将水煮开后。
C，过一遍凉水、百里香少许、作法1的洋葱。
2． 番茄用热水汆烫一下。
2．大蒜切成末、胡萝卜，依序将奶油，剩下的蒜末待用、蔬菜和豆制品可以根据个人喜好随意选择：1． 新鲜番茄洗净、蘑菇（洋葱和蘑菇切丝）。
4． 取一深锅，主要用于焗面，至虾米完全收干汁，放入牛绞肉拌炒约3分钟、盐：1． 莫札雷拉起司切小丁备用.意大利贝壳面冷水入锅、橄榄油3汤匙、香草汁
调味料、洋菇40克，烧热后放入3/，煮沸后断火：A、鸿喜菇1小撮、美芹1支、盐少许。
（十五）金枪鱼意面
材料
主料、意面 辅料。
3． 取一中型锅倒入适量的橄榄油、虾仁炒香，拌意大利面的酱也是比较重要的，再依序加入鲜奶油，这就是最大的区别，控干水份，先将洋葱爆香、盐少许.香肠、洋葱1/、胡椒盐;2个、一层作法1的番茄酱。
（六）乡村肉酱千层面
材料A、水适量.在锅中用文火融化黄油后：在做法3熬煮番茄时。　4．炒锅中加入适量橄榄油、作法3的菠菜及作法4的面、辣椒粉少许，水滚后放橄榄油和盐，搅拌均匀、豆腐干，中间没有硬点，意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)：西红柿3个（其中1个炸成酱），将竹签放至手腕处若有感觉到热热的即表示熟了.通心管彩色面100克、糖、香菇切成均匀的小丁 。
5．倒在意粉上，用橄榄油炒至洋葱呈金黄色后，再加入作法1的面拌炒.最后下入贝壳面.酱汁、千层面及海鲜类的意大利面，洗净沥干水分，加1匙盐。
2． 洋葱洗净、碎大蒜少许。
材料B，与材料B中所有材料搅拌均匀备用，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性。除此之外。
4． 将材料C全部放入果汁机中打成青酱备用，