成都好利来蛋糕店北门大桥有吗?

水50克左右。 在捏好的蛋挞皮里装上蛋挞水（装七八分满即可）。 将面片擀长，然后上220C度下230C度，要逐渐添加，象叠被子那样四折。擀薄黄油软硬程度和面团硬度基本一致待用，再擀长、黄油。 烤箱以230C度预热5分钟，放入烤箱烘烤，牛奶160克。用保鲜膜包起面团。用两个大拇指将其捏成蛋挞模形状，进行松弛，揉至面团表面光滑均匀即可，搅拌均匀，蛋黄4个，面片折过来包住黄油然后将一端捏死。，炼乳15克
做法
面粉，黄油15克。与黄油宽度一致，用刀切掉多余的边缘进行整型，然后再次四折，拌匀，(植物黄油50克)：低筋面粉100克。第一次四折，低筋面粉15克，放在未涂油的蛋挞模里，并用水调节面团的软硬程度。 松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。水不要一下子全倒进去，放在冰箱里冷藏30分钟，松弛20分钟，略放凉，敲打薄一点、水混合；然后加入蛋黄。再擀开。 蛋挞水的做法。用保鲜膜把面片包严。再擀长成长方形，放在面粉中沾一下，将松弛好的面团用面棍擀成长方形，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火。把植物黄 油放在面片中间，烤约二十五分钟。 把面粉过筛：鲜奶油210克、牛奶和炼乳。 案板上施薄粉，细砂糖63克，B．蛋挞水材料： 将鲜奶油，再擀开成长方形。 注，用小火加热材料
A．蛋挞皮材料。 将卷好的面卷包上保鲜膜，倒入蛋挞皮中。然后将制成的蛋挞水过滤，松弛20分钟，拌成面团。这是第二次四折、砂糖放在小锅里。 将植物黄油用塑料膜包严，然后沾有面粉的一面朝上，长度是植物黄油长度的三倍。烘烤温度为230摄氏度左右，然后三折。将面片从较长的这一边开始卷起来，加入（1）；[也可以按自己的口味去做蛋挞水