厨房常用调料有那些?



                    
                    
福星蛋蛋
1604 次浏览 2024-05-11 提问
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最新回答 (4条回答)

2024-05-11 回答

常用的就是油..盐了
我自己用的有 油 盐 醋 酱油 料酒 花椒粉 胡椒粉 鸡精 糖 十三香 白醋 耗油 郫县豆瓣酱 还有海天的黄豆酱
呵呵 还有腐乳汁
比较常用的还是前面的几种 o(∩_∩)o.

2024-05-11 回答

最基本的有:油、盐、味精、酱油、醋、糖、淀粉、姜、葱、蒜
这是每种类型的菜都常用的

2024-05-11 回答

葱 姜 蒜 花椒 大料 咸盐 味素 糖 醋 酱油 料油 老抽 淀粉 料酒

2024-05-11 回答

常用的就是油..盐了
我自己用的有 油 盐 醋 酱油 料酒 花椒粉 胡椒粉 鸡精 糖 十三香 白醋 耗油 郫县豆瓣酱 还有海天的黄豆酱
呵呵 还有腐乳汁
比较常用的还是前面的几种 o(∩_∩)o.

扩展回答

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在食谱上常常看见一些佐料名称,但不知道是什么东西(比如什么是生粉),能告诉我一些常用佐料的作用及名称(学名及俗语)有图片的话我会追加10分的

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