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在小厨房里玩转各种设计

查看: 4831| 评论: 198 |2024-04-26

玩转 厨房里 设计
摘要:日式厨房的设计总能给人无比干净、整洁的印象,看不到任何奢华。细致的自然纹理足以让你感受到日本人对厨房细节的尊重。从动线走向到每一个合理的小细节,一个碗盘、杯子都有它存在的合理之处。当然,更值得我们学习的是在小厨房里玩转各种设计,无限满足你对厨房的最大幻想。(日剧《面包和汤和猫咪好天气》中的厨房)(日

日式厨房的设计总能给人无比干净、整洁的印象,看不到任何奢华。细致的自然纹理足以让你感受到日本人对厨房细节的尊重。从动线走向到每一个合理的小细节,一个碗盘、杯子都有它存在的合理之处。当然,更值得我们学习的是在小厨房里玩转各种设计,无限满足你对厨房的最大幻想。(日剧《面包和汤和猫咪好天气》中的厨房)(日

日式厨房的设计总能给人无比干净、整洁的印象,看不到任何奢华。细致的自然纹理足以让你感受到日本人对厨房细节的尊重。从动线走向到每一个合理的小细节,一个碗盘、杯子都有它存在的合理之处。当然,更值得我们学习的是在小厨房里玩转各种设计,无限满足你对厨房的最大幻想。

(日剧《面包和汤和猫咪好天气》中的厨房)


(日剧《小森林》中的厨房)

日式厨房的魅力在于你看不到丝毫奢华与浮躁,在木质厨房中能感觉到与自然的贴合。从材质的环保开始,到圆润餐具的自然手感,以及一把南部铁壶带给你的精湛工艺,都能让你在为之惊叹中,细细品读自然天成。


清爽的排列,厨房变干净 

木质层板的颜色及简约的造型,很快使人就联想到了现代日式风格,架子和置物篮的配合,简洁而干练。金属备餐车随意移动,给厨房和用餐区带来了更多的可能性,小物件也可以派上大用场。时尚的金属元素融入其中,使厨房更易清洁,太空铝的材质耐磨性极高,稳定性也很好,层架用背面交叉拉条固定,增加了稳定性。


日式厨房的温暖配色

一般家庭装修的时候也希望自己的厨房有温暖的感觉,所以可以借鉴日本厨房的配色,用木质的橱柜加上白色系的餐具和厨具,就可以布置出一个日系色调。如果觉得木质橱柜在潮湿易上霉的南方不实用,也可以用浅色系的复合板材料代替。



  清淡料理   开放布局  
日本厨房一般为开放式,以一字型和L型布局为主,由于日本料理油烟较少,排风扇吸油机的效果又好。另外由于家庭主妇在厨房的时间较长,通常将厨房设计成面对房间的大厅,方便在料理时,仍可以全方位地照看孩子。在借鉴日本厨房的装修时可以结合自己的饮食习惯与生活理念。

L型布局

开放式的厨房布局呈现出L型,一边是清新简洁的操作区,一边是功能强大的收纳区和烘焙区,空间的动线被完全打开,这样料理车可以自由穿行,给大空间留白就显出其重要性,其空间使用互补影响。外置的收纳盒使用更方便,而且收纳盒的高度可以根据需求选择相应的尺寸。


一字型布局

半开放式的厨房,最大的魅力在于既私密又敞开,可按照自己的想法随心所欲的布置空间,宜静宜动。把细小的需求通过空间的合理规划实现出来,吊柜的顶面被充分利用起来,增加了厨房的储物空间,多层板的设计为物品分类提供了空间,所有物品一目了然。
现代半开放式

现代的半开放式厨房空间,空间划分合理,墙面上轨道式置物架,层板及柜子都可以自由调节高度,配合不同的电器和设备的使用,安装时必须使用膨胀塞固定结实。带轮子的小地柜可以任意移动到需要的地方,可一个或多个组合使用,给空间提供了更多的便利性。


  日系厨具:优美的功能和装饰  
日系厨具最大的特点是短小精悍,浓缩了欧美厨具的功能设计,又完美的呈现了日本人对厨具细节钻研的精神,特别是铁器更具日本风情,适用明火或电磁炉加热,足够方便。陶瓷以及木质的餐具更是每一件都如工匠们亲手打造的艺术品。

木质厨具日式风

厨房的用具多为陶瓷质地,不时穿插木质的碗碟,清新淡雅,墙面用钢板做成C型置物架,设计感十足,不愧为现代日式的典范。

 tips : C型置物架的背面是用条形的金属来固定,最少用4颗钉子来固定条形金属,然后C型置物架从侧面插过去,这样做的目的就是保证其牢靠。

器皿的自然质感

各种器皿的材质都是用环保的再生合成料制作而成,颜色饱和度高,手感细腻,单件使用方便,多个组合摆放整齐有序,是家中点睛的小物件。

 tips : ① 日剧中常见的雪平锅,轻盈耐用,导热快,电磁炉和明火都可以用,可以快速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作,麻利得很。时间充裕时,还可以用来炸东西。
         ② 柳宗理的片手锅,外形设计优美,握起来手感舒适,材质是厚的铸铁,煎鸡蛋和小菜都很方便。


  层架柜:日式厨房的视觉要素  
去掉开放式厨房的橱柜,改用层架柜使收纳更加简单明了,因为日式厨房的空间有限,餐具种类繁多,用架子能一目了然。在摆放时,不妨加入以下小体积收纳容器来做细微区分,方便查找物品。
木质层板

木质裸露的层板替代了吊柜,使收纳的物品一目了然,和不同的物品都搭配得当,灶具的前方搭配一块瓷砖的挡板,功能简单实用。层板之间距离不大于350mm,层板的侧面最好要有两颗螺丝固定,与橱柜的侧面紧密相连,保证有着良好的稳定性。

金属支架

在厨房空间里金属支架和木质层板是一对经典的搭配,好的层板设计简洁实用,错落的层次感放置物品井然有序,金属器皿和玻璃器皿都体现出时尚感,是点缀空间的利器。

独立式橱柜

独立式的小柜子是橱柜很好的延伸,可以根据需要任意移动,可调式层板把置物的便利性演绎到最好,在保证美观的同时有不失功能性。层板的长度控制在900mm以内,过长很容易产生变形,也可以考虑用双层板来做,增加置物的重量。


  擅长收纳:利用更多细节  
在橱柜的细节利用中,日式厨房更具有见缝插针的精神,在一些厨房角落,放角型储物架把边角充分利用。下水常用一体化设计,用简单的盖板方便维修。多功能沥水篮旋转式龙头直饮水龙头,这些细节能够更加完善厨房功能。

壁式磁性刀架

在厨房的小空间里,没有比磁石更为强大了,不同种类的刀具被整齐排列,位置最好放置在操作台的附近, 可以用背板条固定,上下的距离要根据自家的实际情况来定,不宜过高,防止掉落的刀具误伤。

抽屉收纳

多功能的抽屉拉篮,真正意义上的把厨房收纳武装到了牙齿,每层都是精心设计,一样的尺寸不一样的空间划分,就有着千差万别的效果,有个可以多层放置小件物品,有的可以单层码放大件东西,随时可以变换花样,满足使用者的一切需求

条形层板

传统的吊柜被条形的层板取代,因其良好的通风性装饰性,在空间多为点睛之笔,在美观的同时也为S钩提供了悬挂的空间,在小件的摆放上S钩作用突出,堪称为小件储物神器,被厨房设计不断的演绎着。

 tips :在条形层板设计上要注意间距,过大的话器皿不容易放置平稳,间距要控制在20mm以内为宜。


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