黄桃罐头怎么做 黄桃罐头如何挑选
黄桃对皮肤有洁净滋润的作用，所以它深受女性朋友的喜爱。它还含有人体所必需的氨基酸和碳水化合物，有着非常高的营养价值。
黄桃罐头小时候经常吃，然而，眼下的时节，正好桃子还比较多，桃子如果一次买得比较多又担心吃不完的话可以选择自制黄桃罐头，既简单又能长期保存。而且口感和味道也都还不错，当然除了黄桃还能选择另外的水果。因此，接下来小编为大家介绍黄桃罐头怎么做及黄桃罐头如何挑选。
黄桃罐头怎么做
主料：桃子7个
辅料：橙味果珍1/2包，枸杞适量，白糖适量
步骤
1、本地桃子七个，要挑选那种稍硬一点的桃子，太软的不要。
2、削去桃子的皮。
3、切成大块，我们这儿的桃子不离核，所以我是贴着核切的，很不规整。
4、锅中加凉水，把桃子放进去。
5、煮沸后七分钟左右，我们舀饭的汤勺放一勺半白糖，因为后面要放果珍，味会酸，所以放多量的白糖中和果珍的酸味。
6、白糖融后关火，倒入果珍半包。
7、连汤带果舀入一个大的容器，凉至常温。
8、盖上盖子，放入冰箱后二十四小时，开吃，这时候桃子也浸透了，味也入了，果胶也渗到汤中来，整个汤都粘稠的，吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。
黄桃罐头如何挑选
1、看锈迹，不要选择罐头盖四周有锈迹的。砀山县黄桃罐头采用马口铁罐，可以有效防止锈蚀。
2、看色泽，汁液越清澈说明品质越好。汁液的清晰程度与黄桃本身是否新鲜有直接关系。欢乐家黄桃罐头的汁液晶莹清澈，犹如无色的蜜汁。
3、看封口，看罐头外形是否凸起。黄桃罐头都是采用真空包装的，一旦瓶口突起，说明密闭性存在问题，可能已经变质。
4、看品相，看黄桃是否完整圆润。高品质的黄桃都是将原桃从中间对半剖开，任何腐烂变质或有虫蛀的黄桃都会存在瑕疵，欢乐家只做精品，黄桃圆润完整。
5、尝口感，越脆越硬的黄桃品质越好。区别于高温杀菌，巴氏杀菌投资成本高，杀菌效果好，可以在不怎么破坏黄桃果肉内部分子结构的情况下，做到无菌真空，保留了黄桃原本厚重的色泽，口感爽脆，如欢乐家黄桃罐头。而颜色较淡、口感软嫩的黄桃，一般都是采用高温杀菌。
黄桃的功效
1、养阴补虚
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2、生津止渴
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、祛斑、抗衰老
黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。
4、通便、防便秘
黄桃果肉中大量的果胶是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。
5、降血糖、血脂、提高免疫力
黄桃的营养价值很高，富含维生素C、各种纤维素、胡萝卜素、微量元素，经常吃有降血脂、血糖，提高人体免疫力的功效。
6、调经
缓解痛经，或是经期腰痛。
7、平喘
降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
编辑总结：关于黄桃罐头怎么做及黄桃罐头如何挑选就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。想了解更多相关知识，可以关注齐家网资讯。
