越橘有什么功效？
看到“越橘”这个名词，很多朋友可能会想到这是橘子的一个品种，但其实不是的，越橘看起来更像是蓝莓，有着小小的身材，紫蓝色的表皮。乍一看上去，好像蓝莓一样呢!越橘它主要在北半球有分布，原产地是在北美洲，种植量非常多。越橘不仅口味好，它的功效可是非常强大的，具体有哪些，听小编来跟你说说吧!
1.提升视力
越橘中的叶黄素作为一种氧化剂，其氧化强度非常的高，食用越橘，可以帮助视觉神经将蓝光过滤掉，降低人在接受信息时的色差，使视野变得更加清晰。
2.保护视网膜
在我们睁眼的时候，视网膜也在吸收光源的光线，食用越橘能够避免视网膜在此过程中受到氧化伤害。
3.延缓白内障的发病时间
越橘可以促进眼球内水晶体的抗氧化能力，在阳光下水晶体也不会受到太阳光的伤害，可以使老人的白内障发病时间延长，减缓痛苦。
4.青光眼的预防
通过食用越橘，眼球蛋白的氧化能力就会被降低，眼球蛋白的氧化能力也影响着青光眼的发病率，摄取量越大，则发病率越低。
5.黄斑部病变以及退化的能力降低
老年人出现失明现象主要是因为黄斑部出现了病变。现代医学表明，越橘可以改善老年人黄斑部的病变情况，能提高老年人的视力，不受黄斑部的困扰。
6.防治各类癌症
医学实验还表明越橘可以抑制癌细胞的形成过程，例如发病率比较高的皮肤癌、前列腺癌、直肠癌等癌症的癌细胞。如果在日常多吃越橘，就可以预防肿瘤及癌症的发生，也就不需要经过痛苦的药物治疗了。
7.抗氧化
除了对眼部的氧化作用起到抑制之外，多吃越橘还能对正常细胞的氧化作用起到抑制作用，保护机体不受病菌的危害，使皮肤细胞焕发活力。
越橘为什么这么强大呢?这是以为内它里面蕴含的叶黄素是纯天然的类胡萝卜素，因此对人体不会带来太大的副作用，大家可以放心的食用越橘。越橘除了直接食用之外，还可以榨成果汁，做成果酱，还可以用来包越橘包子，这都是非常美味的东西。老年人群更应该多服用越橘，这能对他们的眼睛带来好处，能防止各类眼睛疾病的发生，还能够强化心脑血管，预防心脑血管的硬化。
