水葡萄怎么吃？水葡萄功效与食用方法简介

相信现在很多的人都对水晶葡萄、紫葡萄、无籽葡萄、提子等各类常见的葡萄感到很熟悉，但是很少有人听过“水葡萄”这种水果，可能有一些人在其小时候吃过水葡萄。其实水葡萄并不是一种严格意义上的葡萄，其只是和葡萄重名了而已，和我们现在常见并且常吃的葡萄并没有多大的联系。虽然很多人都没有听说过或者是吃过水葡萄，但是水葡萄有很高的营养价值，对人的身体有很多的好处，就让小编来为大家详细的介绍一下水葡萄以及其的功效与食用方法吧!

水葡萄的生长环境与价格

水葡萄之所以很多人都很少听闻过，是因为其对生长环境的要求比较高，在中国就只有几个热带的省份城市可以种植。其不仅对其的生长环境的温度有一定的要求，还有对其的种植的土壤也有一定的要求，一般都要种植在沙质土壤之中，而且对沙质土壤的肥沃程度也有一定的要求。正是因为水葡萄对种植环境的要求比较高，因此其的价格在水果中也算比较高的了，一般都在三十元一斤这个价格之上。但是其的营养价值是能够对得起这个价格的，下面就让小编来为大家梳理水葡萄的营养价值吧!

水葡萄的功效

水葡萄相比于其他的水果，其具有一个无与伦比的优势条件，那就是水葡萄本身就带有一种香味，而这种香味又有解热的功效，因此水葡萄是夏天解热、消暑的佳品。

水葡萄中含有丰富的矿物质，矿物质这种元素对提高人的抵抗力有很好的作用，因此对于抵抗疾病有很好的作用，特别是对一些孕妇而言，水葡萄能对其身体所需要的矿物质提供很好的补充。

水葡萄中的一些成分对人体的健康有很好的帮助成分，功效比较明显的当属镁和钙了，这两种成分能够起到放松神经的作用，对于宁心安神有比较明显的作用。

水葡萄是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

水葡萄的食用方法

水葡萄除了洗干净直接生吃外，其还有其他的食用方法。比较常见的就是在夏天用水葡萄煮冰糖水或者是熬粥喝，而且其的汁肉都是可以使用的，还可以起到化痰止咳的作用。

孕妇吃水葡萄的好处

1、水葡萄是消暑解渴的佳果，非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。

2、在水葡萄中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约十多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。

3、水葡萄含有丰富的矿物质，如果孕妇食用水蒲桃，那可以让孕妇身体内所需要的矿物得到最好的补充，对于健康来说也是非常有用的，可以维持身体健康，增强身体的素质与抵抗疾病的能力。

4、水葡萄也能宁心安神。在夏天，孕妇心情也容易烦躁，这种烦躁来源于情绪，也来源于饮食。水葡萄中的镁和钙能帮助孕妇放松紧张的肌肉和神经，安静身心。水葡萄中的其他营养物质还可以给孕妇大脑提供良好的营养物质，消除脑供给不足造成的头晕、失眠、口渴、健康等不舒服感觉。

水葡萄营养价值

水葡萄周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。在炎炎夏日，吃一个水葡萄来解暑实在是再好不过了。而且，水葡萄的营养价值也不少噢。

水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

还有一种比较常见的水葡萄的食用方法，就是在水葡萄的中心挖一个孔，然后往这个孔里面放一些肉茸之类的，然后用火蒸就可以了，这个不仅味道比较好，而且还可以达到清肺火的目的。

现在你是否对水葡萄以及其功效和食用方法有更深层次的了解了呢!