哪位有微波炉做面包的做法大全?



				
				
AndyBarrel
7734 次浏览 2024-05-17 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-19 22:37:37 回答

原料
4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油
作法
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出来了。

2024-05-19 22:37:37 回答

材料  :  (  1杯份)  
自发粉  4茶匙  
砂糖  3茶匙  
即冲美绿  3茶匙  
鸡蛋  1只  
做法:  
"将以上材料倒进杯内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了

2024-05-19 22:37:37 回答

1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。
  2、揉好的面团静置,发酵,发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型。
  3、揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10-15分钟。中间看看有没有烤糊。  在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
  4、成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不错。

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