面包机可以发面吗谁比较了解?

1.    面包机内依次（一定按顺序）倒入：清水、面粉、盐、糖，面粉中心用手指挖小洞放入酵母；  
2.    选菜单“8”发面，按“启动”后让面包机自己揉面20分钟  
3.    20分钟第一次揉面结束，面包机会自动进入发酵状态，这时需长按启动键3秒钟停止，重新选择发面再按开始，这时自动揉面加发发酵1：30分钟；  
4.    发酵结束，你会发现，发好的面长满了整个面包机内仓  
5.    拿出发好的面，放案板，加一些面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发20分钟；

1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下；
  2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌；
  3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序      ，因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
  4、放入软化好的黄油或液态油脂。
  5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。

你好，据我所知，可以的哦，面包机的发面功能特别好用，尤其是天冷的时候用它来和发面就简单多了，直接把面粉、酵母和水都放入面包桶，按下发酵程序后等上2小时就发好了，时间到了它还会自动关闭电源。