想问一下各位蛋糕放在冰箱里可以吗?



				
				
朵喵喵ljh
56018 次浏览 2024-05-13 提问
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最新回答 (3条回答)

2024-05-15 04:19:45 回答

可以呀

2024-05-15 04:19:45 回答

你好,蛋糕可以放冰箱,而且,刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多  口感越差,色泽也不好。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

2024-05-15 04:19:45 回答

可以的,冷藏即可。
保存蛋糕的方法:
 一般冷藏就可以。最好是零度保鲜冰箱。长时间冷藏水分会流失,口感变差。
  补充:
  蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

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