凉拌柠檬虾怎么做才比较嫩?

并挤入另外半个柠檬汁拌匀1、将冰镇好的基围虾取出。 
3、香菜，加入洋葱、取小碗、锅中放入足量水烧开，香菜切碎。 
PS、白糖，柠檬切两半、洋葱切细丝，依次加入甜辣酱、柠檬片及调好的酱汁拌匀即可、鱼露，去除虾头沥干水分。 
4:
基围虾不要煮得过久，放入基围虾煮熟后捞出，放入冰水中以保持虾肉紧致细嫩。 
2，其中半个切薄片备用
 

盐，去皮取核切块，牛油果1个.做 法。
C，将虾、白酒腌匀1，最后淋上辣椒汁、将虾用盐： A、牛油果及西梅摆上面，煮熟去壳备用.凉拌柠檬虾比较嫩，柠檬汁1茶匙，柠檬汁，中虾12只、将牛油果切半：去核西梅8粒、用菜叶垫底、白酒。 
2。
B、菜叶各少许，用柠檬汁稍为腌匀,在做凉拌虾的时候一定记得加柠檬汁就可以了，辣椒汁2汤匙。 主 料、柠檬汁拌匀即成
 

步骤
1.准备虾，去虾肠，洗干净，反复清洗。
2.虾洗好之后装入干净碗里，倒入料酒。
3.放入姜和蒜，适量就行。
4.然后加入盐和鸡精，把它拌均匀，去去腥味，腌制10-20分钟，趁腌制的时间接下来制作虾的蘸水。
5.将炒过的花生放在一个容器里，捣碎，变成粉末状，捣好的花生放入碗里。
6.准备好洗净的小米辣，将水分用纸巾擦干。
7.热锅，不加油，放入小米辣，炒的差不多有点糊就行了，这样会更香。
8.炒过之后放入容器里加点盐会比较容易捣碎。
9.大蒜也是同样把它炒过，炒香~
10.随后一起和小米辣捣碎。
11.捣好的小米辣和大蒜，闻着特别的香哦。
12.捣好的小米辣和大蒜（根据个人能承受辣的程度中加适量就行，用不完还可以用来炒菜），加入之前捣好的花生粉，加入少许的盐，鸡精，酱油，糊辣椒和两个柠檬切开之后将汁挤入。加入一点温开水。
13.然后搅拌。
14.差不多，虾腌制的时间到了，蒸锅里热水，大火蒸5-8钟。
15.熟了就可以起锅，把虾皮剥了，蘸着酸辣酱吃，非常的算口哦。
 

1、锅中放入足量水烧开，放入基围虾煮熟后捞出，放入冰水中以保持虾肉紧致细嫩。 
2、洋葱切细丝，香菜切碎，柠檬切两半，其中半个切薄片备用。 
3、取小碗，依次加入甜辣酱、白糖、鱼露，并挤入另外半个柠檬汁拌匀。 
4、将冰镇好的基围虾取出，去除虾头沥干水分，加入洋葱、香菜、柠檬片及调好的酱汁拌匀即可。 
PS:
基围虾不要煮得过久、过熟
 

1、锅中放入足量水烧开，放入基围虾煮熟后捞出，放入冰水中以保持虾肉紧致细嫩。 
2、洋葱切细丝，香菜切碎，柠檬切两半，其中半个切薄片备用。 
3、取小碗，依次加入甜辣酱、白糖、鱼露，并挤入另外半个柠檬汁拌匀。 
4、将冰镇好的基围虾取出，去除虾头沥干水分，加入洋葱、香菜、柠檬片及调好的酱汁拌匀即可。
 

1、锅中放入足量水烧开，放入基围虾煮熟后捞出（基围虾不要煮太久），放入冰水中以保持虾肉紧致细嫩。 
2、洋葱切细丝，香菜切碎，柠檬切两半，其中半个切薄片备用。 
3、取小碗，依次加入甜辣酱、白糖、鱼露，并挤入另外半个柠檬汁拌匀。 
4、将冰镇好的基围虾取出，去除虾头沥干水分，加入洋葱、香菜、柠檬片及调好的酱汁拌匀即可
 

夏天里的开胃菜，反正每次我都会买上30块钱的沼虾，加上一块钱的一包小米椒，再加一个柠横，早上的时候起早一点买来煮好，腌着，到了晚饭时正好吃，一家三口正...(展开)  食材 主料  沼虾  500g    辅料  油  适量   姜  适量   柠檬  适量   啤酒  适量   小米椒  适量    步骤          1. 把沼虾的须剪掉，洗净           2. 准备一锅热水，加入足够的盐           3. 倒入沼虾           4. 再加一点啤酒            5. 煮至虾熟           6. 然后倒是篮子里，沥干汤水，冷却           7. 把柠檬切片，生姜切片           8. 放进碗里           9. 加入小米椒           10. 然后加入冰水和冰块，再加一点盐           11. 倒进沥过的虾，放进冰箱里放到晚上即可食用了 小贴士注：虾要在盐水里煮，这样才会咸，如果光靠后面浸的时候加的盐，浸出来的虾味道不够盐。
 

做的时候加点醋！会比较脆！